書籍の説明
44歳でファミレス「ジョイフル」一号店を開き売上600億円・700店のチェーンへ築き上げた。60歳で別府の老舗・亀の井ホテルを再建。古希を迎えて、なお事業熱に燃える 「生涯起業家」穴見保雄を赤裸々に描く失敗と成功の半生記。
目次
- 第一部 人生の踏切板
- 序章 商人求道一代
- 第1章 故郷 佐伯を想う
- 第2章 青雲の志
- 第二部 夢の実現
- 第3章 再び、夢の独立に向かって
- 第4章 実学に燃える
- 第5章 ジョイフル 株式会社上場
- 要訣 ジョイフル経営理論
- 第三部 志を伝える
- 第6章 バトンタッチ――守成の経営
- 第7章 名門 亀の井ホテル再建
- 第8章 生きがい やりがい ――人生とは 仕事とは 経営とは
- 終章 事業巡礼――商人求道 あとがき
- 付録 穴見保雄語録――経営秘伝 あとがき
著者略歴
穴見保雄（あなみ・やすお）
1935年（昭和10）8月7日、福岡県北九州市八幡生まれ。さまざまな職業にチャレンジした経験を活かし、33歳で焼肉園を創業。 1976年（昭和51年）41歳の時に焼肉園を株式会社化した。44歳でジョイフル1号店をオープンし、後に700店を持つ大企業に育てた。還暦に程近い59歳には、老舗・亀の井ホテルを買収し、業績を立て直す。2003年（平成15年）、67歳でジョイフルの経営を長男・陽一に譲り引退。現在、株式会社・亀の井ホテルの会長職を務める。
岡田清治（おかだ・せいじ）
1942年（昭和17）9月3日、大阪市生まれ。1966年3月同志社大学工学部卒。 同年四月日刊工業新聞記者、役員を経て、2003年5月ＮＰО法人ＷＳ（ライターズ・スピーカーズ）西日本（大阪）を設立、共同代表と同時にＮＰО法人マスコミ駆け込みクラブ（東京）理事に就任。2005年1月〈知恵の経営〉サポート情報誌『Brain Trust』（名古屋）編集長のほか、執筆活動を続ける。主な著書に『守成の経営―繁栄を永続させる伝統と革新の事業哲学』（ＰＨＰ研究所）、『２１世紀経営戦略・アートテクノ サントリーの技道』（日刊工業新聞社）、『リヨンで見た虹 映画をひっさげてきた男 稲畑勝太郎・評伝』（同）等、多数。
